Vídeos — Hortifruti
Categorias
01/11/2022
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #63 - Da escola de idiomas para o mercado Bean-to-Bar, conheça a história de Jorge Klotz
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #62 - Instituto de Tecnologia de Alimentos, da secretaria de agricultura de São Paulo, participa de importante rede de pesquisa nacional sobre cacau
-
Fábio Faleiro - Pesq. e Chefe-adjunto de Transferência de Tecn. da Embrapa Cerrados
Cerrado deve se tornar mais novo polo de fruticultura do Brasil, focando no mercado interno, mas também na exportação
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #61 - Chocolatier da De Mendes fala sobre sua relação com a marca, que tem transformado a vida de comunidades ribeirinhas da Amazônia
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #60 - No interior do Paraná, Arte Cacau usa da criatividade tanto na criação de chocolates, quanto na superação de desafios logísticos
-
Vanuza Barroso - Pres. da Associação Nacional dos Produtores De Cacau da Bahia
Associação Nacional dos Produtores de Cacau faz apelo ao Mapa para reverter IN 125 e evitar entrada de pragas e doenças do continente africano
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #58 - No Rio Grande do Sul, chocolateria subterrânea aposta em ambientação diferenciada e produtos artesanais
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #57 - ESG e o futuro do cacau no Pará - Originário da floresta amazônica, o cacau é um grande aliado da sustentabilidade e do meio ambiente
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #56 - ESG e o futuro do cacau no Pará - O setor do cacau passa por uma transformação social, com melhores remunerações aos produtores que focam na qualidade das amêndoas
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #55 - ESG e o futuro do cacau no Pará - Economia, o primeiro passo para equilibrar um setor que se recupera de erros do passado
-
Caio Santos - Consultor em gerenciamento de riscos StoneX
Com incerteza na demanda europeia, preços internacionais do cacau caem mesmo com a possibilidade de safra menor em países africanos
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #54 - Conheça a história do Belga que veio ao Brasil e se interessou pela produção de chocolates artesanais Bean-to-Bar
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão À Barra #53 - Investindo nos produtores locais, processadora de cacau busca se diferenciar em setor restrito
-
Eduardo Brandão - Diretor Executivo da Abrafrutas
Excesso de chuva no Vale do São Francisco e estiagem no Sul reduzem exportação e receita de frutas em 11% no primeiro semestre
-
Antônio Vivaldo Pantoja - CEO Abelha Cacau
Do Grão à Barra #52 - Fazenda de abelhas tem como proposta a preservação da natureza a partir da polinização de árvores amazônicas
-
Fábio Isaias Felipe - Pesquisador do Cepea
Preços da mandioca estão em bom momento e já superam em 95% referências do mesmo período de 2021 com baixa oferta, aponta Cepea
-
Flávia Teixeira - Engenheira Agrônoma da Embrapa Hortaliças
Embrapa: Nova cultivar de tomate híbrido tem produtividade elevada, é resistente a doenças e temperaturas elevadas chega no Nordeste
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #51 - Cooperativa de Tomé-Açú conquista a primeira certificação de origem de cacau do Pará
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra Podcast #50 - Apostando na diversidade de sabores, marca de chocolates utiliza o lúdico para que o consumidor tenha experiências únicas
-
Marco Lessa - CEO Chocolat Festival
Chocolat Festival, o evento que coloca o cacau brasileiro de origem na rota das grandes feiras
-
Lucas Corazza - Chefe de cozinha
Inovar na tradição culinária, esse é um dos segredos do chefe de cozinha Lucas Corazza
-
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra Podcast #49: Inspirado na história de sua família, descendente de alemães foca na exportação de chocolates bean-to-bar
-
Paulo Bueno - Gerente de Negócios
Otimização de espaço dentro das estufas de hortifrutis gera tendência de maquinários menores para pulverização
-
Rafael Pons - Gerente de Marketing de Campo da Corteva
Prejuízos com a requeima na batata e no tomate podem ser mitigados com produtos de rápida absorção