Vídeos — Hortifruti
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02/07/2022
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![Marco Lessa]()
Marco Lessa - CEO Chocolat Festival
Chocolat Festival, o evento que coloca o cacau brasileiro de origem na rota das grandes feiras
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![Lucas Corazza]()
Lucas Corazza - Chefe de cozinha
Inovar na tradição culinária, esse é um dos segredos do chefe de cozinha Lucas Corazza
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![DO GRÃO À BARRA PODCAST #49]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra Podcast #49: Inspirado na história de sua família, descendente de alemães foca na exportação de chocolates bean-to-bar
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![Paulo Bueno- gerente de negócios]()
Paulo Bueno - Gerente de Negócios
Otimização de espaço dentro das estufas de hortifrutis gera tendência de maquinários menores para pulverização
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![Rafael Pons- Gerente de Marketing de campo da Corteva]()
Rafael Pons - Gerente de Marketing de Campo da Corteva
Prejuízos com a requeima na batata e no tomate podem ser mitigados com produtos de rápida absorção
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![Flutuação nos preços do tomate vem desde o final de 2021, com atraso no plantio e dificuldades climáticas nas regiões produtoras]()
Marcos Vilhena - Gerente de Marketing de Hortifruti
Flutuação nos preços do tomate vem desde o final de 2021, com atraso no plantio e dificuldades climáticas nas regiões produtoras
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![Do Grão à Barra -]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #48 - Os segredos e as técnicas do pós-colheita para a qualidade do cacau
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![Do Grão à Barra #47 - Do grão à casca, no cacau tudo se aproveita quando o assunto é saúde]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #47 - Do grão à casca, no cacau tudo se aproveita quando o assunto é saúde
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![Jailson Lira - Presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Petrolina/PE]()
Jailson Lira - Presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Petrolina/PE
Risco de colapso: Vale do São Francisco produz apenas 30% da sua capacidade no 1.o semestre; estima-se prejuízos de mais de R$ 500 milhões
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![Do Grão à Barra -]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #46 - Artista confecciona réplicas e peças artesanais inspiradas na cadeia do cacau
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![O papel da rastreabilidade na indicação geográfica da produção brasileira de cacau]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #45 - O papel da rastreabilidade na indicação geográfica da produção brasileira de cacau
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![Demian Segatto da Costa - Presidente do IPBecan]()
Demian Segatto da Costa - Presidente do IPBecan
Colheita da noz pecan se aproxima do fim com queda de produção, mas recorde de qualidade
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![Do Grão à Barra #44 - Explorar sabores brasileiros com ousadia e pensar no crescimento coletivo, essas são as diretrizes para o sucesso do chocolate artesanal no Brasil]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #44 - Explorar sabores brasileiros com ousadia e pensar no crescimento coletivo, essas são as diretrizes para o sucesso do chocolate artesanal no Brasil
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![Do Grão à Barra -]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #43 - Empresa faz o primeiro registro brasileiro de fungicida para o controle da monilíase do cacau
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![Do Grão à Barra -]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #42 - As diferenças de mercado entre EUA e Brasil para o setor de chocolates artesanais
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![Do Grão à Barra -]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #41 - A economia por trás da comercialização global de cacau
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![Do Grão à Barra -]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #40 - Produtor do Pará conta os segredos para a produção de cacau que foi premiado em evento nacional
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![Paulo Gonçalves]()
Do Grão à Barra - Podcast
Com produtos 100% nacionais, chocolate brasileiro se destaca e mostra a força do cacau do Brasil em ambientes internacionais
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![Eduardo Brandão - Diretor Executivo da Abrafrutas]()
Eduardo Brandão - Diretor Executivo da Abrafrutas
Abrafrutas: Demanda por parte da Rússia continua aquecida, mas Brasil busca alternativas para atender demanda e garantir pagamentos
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![Do pequeno empreendimento ao sucesso milionário, conheça a empresa de alimentos saudáveis que tem chamado a atenção de grandes investidores]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #38 - Do pequeno empreendimento ao sucesso milionário, conheça a empresa de alimentos saudáveis que tem chamado a atenção de grandes investidores
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![Do Grão à Barra]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #36 - Do Grão à Barra comemora 1 ano de podcast e convida Luisa Abram para falar sobre o mercado de cacau e chocolates
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![Celso Zancan - Diretor Comercial e Logística de Mercado Externo da ABPM]()
Celso Zancan - Diretor Comercial e Logística de Mercado Externo da ABPM
Safra de maçã será 28% menor em 2022 com bienalidade e adversidade climática; embarques da fruta para Rússia trazem preocupação para o setor
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![Fábio Isaias Felipe - Pesquisador do Cepea]()
Fábio Isaias Felipe - Pesquisador do Cepea
Com produtor migrando para outras culturas e oferta restrita, indicador Cepea tem 8 altas seguidas no preço da mandioca
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![Do Grão à Barra]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #35 - No Acre, loja multimarcas de chocolates tree e bean-to-bar auxilia no empoderamento da cacauicultura regional
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![Do Grão à Barra]()
Do Grão à Barra - Podcast
Do Grão à Barra #34 - Em busca por alimentos mais saudáveis para sua família, Grazzi de Faria aprendeu a fazer chocolates e agora passa seu conhecimento adiante
