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A unica maneira do cafeicultor não perder ou perder menos do que toma emprestado de banco para produzir é vender a futuro (opções). A trava de preço (put) elimina o especulador e dá a ele alguma possibilidade de ter um resultado positivo. Mais uma vez o cafeicultor que, junto aos demais, produzirão 60 milhoes de sacas em 2018 se defronta com uma situação climatica altamente prejudicial no que toca a se comprometer a entregar. Chuva/seca/florada/seca resulta em altas perdas futuras.