Mercado de frango no RS atingiu "equilíbrio" após redução na produção

Após amargar prejuízos, o mercado gaúcho de frango entrou em estado de equilíbrio, conforme explica o presidente executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), José Eduardo dos Santos. 

Segundo ele, desde março, quando o Estado atingiu um pico de cerca de 80 milhões de aves abatidas no mês, com preços baixos e altos custos de produção, algumas agroindústrias e cooperativas decidiram enxugar a produção, variando entre 10% até 20% a menos, atingindo o nível de 69 milhões de aves abatidas. 

"Se em março a gente tinha um preço posto indústria entre R$ 5,50, R$ 6,00 por quilo de frango, hoje trabalhamos numa média de R$ 8,00/kg", disse.

Santos ainda pontua que os custos de produção elevados, principalmente com insumos para a alimentação das aves, foram sendo repassados gradualmente até a ponta consumidora como forma de manter a fidelidade no consumo. "Entretanto, a proporção desses repasses não chega nem perto da alta nos custos que tivemos", afirmou. 

Entre as alternativas para mitigar os impactos dos custos, o presidente da Asgav enumera que algumas empresas têm importado milho da Argentina, mesmo com paridade de preços, de forma a garantir o abastecimento, e também optando por cereais de inverno na composição das rações, como o trigo, por exemplo.