Batata/Cepea: Batata registra pequena desvalorização na semana

Nesta semana (02 a 06/12), o preço médio da batata tipo ágata especial foi de R$ 58,93/sc de 25 kg no atacado de São Paulo (SP), diminuição de 3,61% em relação à semana anterior; de R$ 54,01/sc em Belo Horizonte (MG), decréscimo de 1,94%, e de R$ 60,10/sc no Rio de Janeiro (RJ) (-1,76%). Os preços praticamente estáveis se devem as chuvas registradas nas praças produtoras do PR, durante a semana, que limitaram a oferta, pois segue a intensificação da safra das águas, sobretudo no Paraná, principal produtor nesse mês, e que colhe com níveis de produtividades acima da média histórica. O Cerrado Mineiro também oferta com boa produtividade, que está em torno de 45 t/ha, mais de 10% maior que no mesmo período do ano anterior. A Chapada Diamantina está aumentando também o volume comercializado, devendo ofertar bastante em dezembro e janeiro.  Além disso, o Sudoeste Paulista e o Sul de Minas Gerais concentram colheita que está atrasada. Se o elevado volume de chuvas que é previsto para o PR na próxima semana se confirmar, a colheita deve ser limitada, e o volume ofertado deve ser menor.