Tomate/Cepea: Maior temperatura estimula maturação, e preço cai ao longo da semana

Nesta semana (10 a 14/06), a caixa do tomate salada 3A no atacado de São Paulo (SP) fechou com média de R$ 138 (-8,4%). Em Belo Horizonte (MG), foi vendido a R$ 124/cx (-15%) e, em Campinas (SP) por R$ 184/cx, 3,9% maior. No atacado do Rio de Janeiro (RJ), os preços tiveram alta de 8,1%, sendo comercializado por R$ 160. A queda dos valores do tomate é atribuída ao maior ritmo de maturação diante do aumento das temperaturas. Especificamente no RJ, os preços mais altos no início da semana impediram a queda no balanço semanal, porém houve recuo ao longo da semana – a mesma razão também explica a pouca variação em Campinas.