Cenoura/Cepea: Desafios na qualidade: preços ficam estáveis em MG, apesar da oferta limitada

Nesta semana (22 a 26/04), as cotações pouco se alteraram na região produtora de São Gotardo (MG), e a cenoura “suja” foi comercializada à média de R$ 119,17/cx de 29 kg, recuo de apenas 0,2%. A qualidade comprometida das raízes tem limitado novos aumentos nos preços, apesar da baixa oferta. A escassez pode ser atribuída às chuvas no início do ano, que prejudicaram o desenvolvimento das cenouras, causando desordens fisiológicas como bifurcação, além do aparecimento de doenças como mela e pinta. Colaboradores do Hortifrúti/Cepea relataram que a normalização da oferta na região está prevista para as próximas semanas, e com isso, deve ocorrer uma pressão nas cotações da raiz.