Alface/Cepea: Cotações permanecem em patamares altos no interior paulista

O cinturão verde paulista tem registrado, há algumas semanas, preços da alface acima do normal para o período. Tal cenário se dá em decorrência das condições climáticas adversas, que estão prejudicando as lavouras e a produção - mas já começa a sinalizar uma melhora, que deve ficar ainda mais relevante nas próximas semanas. À vista disso, a crespa apresentou alta de 15,12% e média de R$ 41,25/ cx com 20 unidades em Ibiúna (SP). A americana registrou cotações de R$ 29,75/cx com 12 pés (leve alta de 0,06%) também em Ibiúna. Sinais de estabilização e melhora da oferta devem começar nas próximas semanas, já que, no geral, o outono e começo do inverno (em junho) são períodos mais favoráveis ao desenvolvimento dos pés de alface – ainda que ocorram mais lentamente quando comparado ao período de verão.