Alface/Cepea: Carnaval não afeta mercado e oferta reduzida eleva preços nas roças de SP

O recesso de carnaval não causou arrefecimento dos preços no interior paulista, como geralmente ocorre em períodos festivos para a cultura. Tanto em Mogi das Cruzes quanto em Ibiúna (SP), a oferta da folhosa é baixa. Em Mogi, a variação térmica segue causando pendoamento, enquanto em Ibiúna o calor levou ao florescimento de algumas áreas. Desta forma, os valores aumentaram na última semana (12 a 16/02): a crespa ficou na média de R$ 40,95/cx com 20 unidades (+23,2%); a americana subiu 19,8%, finalizando a R$ 39,17/cx com 12 unidades, considerando a média dos valores de ambas as regiões. Para esta semana, a tendência, de acordo com produtores, é que o preço siga em alta, com a retomada do consumo e a manutenção da oferta em níveis baixos.