Maçã/Cepea: Confete caiu e oferta subiu!

A colheita e o processo de classificação de maçã gala da safra 2023/24 está avançando nas regiões produtoras do Sul. Com isso, as cotações da variedade caíram nesta semana (12 a 16/02). A gala 165 Cat 1 foi vendida por R$ 110,87/cx 18 kg na média das regiões classificadoras, leve queda de 5% frente à semana anterior.

Segundo agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea, alguns produtores e classificadores aguardaram o fim do carnaval para iniciar a circulação da fruta no mercado. De acordo com os mesmos, as frutas estão com o calibre médio-graúdo e a qualidade sensorial está satisfatória. Para as próximas semanas, espera-se que o volume de gala aumente ainda mais, podendo pressionar as cotações.