Tomate/Cepea: Calor acelera maturação e pressiona valores no atacado

Esta semana (15 a 19/01) foi marcada pelo aumento do volume de tomates disponíveis em todas as Centrais acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea e consequente queda nas cotações. Isso ocorreu em função da intensificação da colheita da safra de verão nas praças produtoras – Caçador (SC), Itapeva (SP) e Venda Nova do Imigrante (ES) – e das elevadas temperaturas que favoreceram a maturação dos frutos. Dessa forma, o tomate salada longa vida 3A teve cotação de R$ 89,00/cx no atacado de São Paulo (SP), queda de 17,42% em relação à semana anterior. Em Campinas (SP), foi vendido a R$ 109,00, desvalorização de 18,98%; em Belo Horizonte (BH), a R$ 94,28/cx, 19,41% menor e no Rio de Janeiro, a R$ 102,89 decréscimo de 16,24%.