Uva/Cepea: Redução na oferta de uvas brancas inicia melhora nos preços do Vale

Produtores do Vale do São Francisco (PE/BA) já relataram considerável recuperação na procura por uvas brancas, com e sem sementes nesta semana (31/05 a 04/06). Apesar da estabilidade nos preços da itália na roça ? vendida à média de R$ 2,63/kg ?, já foi possível perceber um significativo aumento nos preços das brancas sem semente: alta de 14,1% em relação à semana passada, negociada por R$ 8,14/kg.

O aumento da demanda se justifica pelos preços atrativos aos consumidores frente ao normal para a época, qualidade satisfatória e diminuição da oferta interna – esta última, ocasionada pelas exportações aquecidas e pela diminuição dos estoques nas câmaras frias das centrais atacadistas.

Comparativamente, a BRS vitória embalada apresentou recuperação de 10,2%, vendida a R$ 6,17/kg, patamar ainda aquém do esperado, mas que já representam um alento frente às recentes quedas. A grande oferta da variedade negra ocorre pela ampliação da área plantada nos últimos anos, bem como pelo bom desenvolvimento da safra, que tem apresentado ótimas produtividades.