Cebola: Maior oferta nacional dificulta escoamento dos bulbos

O contínuo aumento produtivo refletiu na redução das cotações de cebola de todas as praças de São Paulo, Minas Gerais e Goiás. Nesta semana, a maior redução da caixa tipo 3 foi observada em Monte Alto (SP), que fechou a R$ 0,91/kg, recuo de 12,5% frente à semana passada. Com a maior volume a nível nacional, as praças de São José do Rio Pardo (SP) e Triângulo Mineiro registraram redução do escoamento nesta semana (24 a 28/08). Um dos fatores pode ser explicado pelo período de final de mês, período de menor volume de compras.

Monte Alto, por outro lado, registrou um mercado mais ativo, pois parte de suas mercadorias é destinada ao Paraguai, logo, conseguiu escoar sua produção com mais facilidade e não ser prejudicado pelo maior volume interno. Em Cristalina (GO), alguns cebolicultores estão em intervalo de colheita e, consequentemente, fora do mercado, por isso não sentiram tanto o efeito da baixa liquidez do mercado. Os intervalos são consequência das chuvas durante a semeadura, que interromperam a atividade. A previsão é que a comercialização volte às atividades após o Dia da Independência – feriado do dia 07 de setembro.