Tomate: Maturação controlada permite alta dos preços

A caixa do tomate salada longa vida 3A de 18-20 kg, nesta semana (20, 22 a 24/04), foi vendida a R$ 75,62 (+12,54%) na Ceagesp, a R$ 68,33 (+16,31%) em Campinas (SP), a R$ 65,24 (+13,11%) no Rio de Janeiro (RJ) e a R$ 63,67 (+12,12%) em Belo Horizonte (MG). A alta se deve às temperaturas mais amenas, que vêm segurando o desenvolvimento e maturação dos frutos nas lavouras da safra de inverno. Atacadistas do Rio de Janeiro relatam que as vendas para os supermercados devem aumentar a partir desta sexta (24), pois o município decretou suspensão das feiras livres durante 10 dias, contados a partir de quinta (23). Para a próxima semana, a oferta vai depender do clima – se esquentar um pouco mais, é possível que haja algum aumento na oferta, mas não deve haver significativa desvalorização diante da intensificação da colheita. O final de mês, ainda, pode limitar um pouco mais as vendas.