Tomate: Tomate se valoriza mesmo com demanda baixa

Nesta semana (06 a 09/04), embora a demanda continue fraca, a redução na oferta permitiu alta das cotações: a caixa do tomate salada longa vida 3A de 18-20kg foi comercializada a R$ 78,71 (+32,28%) na Ceagesp, a R$ 70,63 (+25,00%) em Campinas (SP), a R$ 62,00 (+19,85%) em Rio de Janeiro (RJ) e a R$ 58,50 (+3,85%) em Belo Horizonte (MG). O preço nos atacados carioca e mineiro são mais baixos frente a São Paulo pela qualidade inferior e à maior oferta do fruto. Na central carioca, o início da safra em Paty do Alferes (RJ) resultou em maior oferta e, na Ceasa mineira, a colheita das diversas regiões do estado (Araguari/MG, Sul de Minas/MG, Pará de Minas/MG e Pimentas/MG) manteve a central abastecida. Nos atacados de SP (capital e Campinas/SP), a melhor qualidade e a redução da oferta em Itapeva (SP) e Caçador (SC) promoveram a alta. Atacadistas relatam que vem ocorrendo uma certa oscilação na procura – possivelmente porque a ida e compra ao varejo pelos consumidores varia conforme a necessidade.