Tomate/Cepea: Cotações "alçam mais um voo de galinha"

Na última semana de dezembro, os valores de comercialização do tomate 3A chegaram novamente à casa dos três dígitos – cenário que não era visto desde o primeiro semestre de 2024. A razão foi uma menor oferta no período em decorrência das chuvas, que além de terem atrapalhado as colheitas, mancharam frutos (elevando os descartes) e diminuíram a produtividade. Além disso, Reserva (PR), que estava com uma safra de boa produtividade, encerrou a primeira parte, contribuindo para um menor volume comercializado no período. Contudo, a alta mais uma vez não se sustentou nesses patamares neste começo de 2025, já que a produtividade, embora venha recuando nas últimas semanas, em função do clima mais quente e chuvoso, ainda é considerada alta quando comparada aos rendimentos históricos para o período. Além disso, à medida que as atividades de campo se intensificaram novamente, a oferta aumentou. Assim, nesta semana (06/01 a 10/01), a caixa do tomate salada 3A no atacado de São Paulo (SP) fechou à média de R$ 66,5/cx. Em Belo Horizonte (MG), foi vendido a R$ 75,8/cx; no Rio de Janeiro (RJ), as vendas foram de R$ 67,1/cx, e em Campinas (SP), os valores fecharam na casa dos R$ 80/cx. Para a próxima semana é esperado um aumento na oferta de tomate, já que a temporada de verão segue se intensificando em Caçador (SC), com alta produtividade.