Frango: estabilidade predomina, mas alta no valor da ave no atacado paulista se destaca

Em meio a cotações predominantemente estáveis para o mercado do frango nesta quinta-feira (6), a cotação da ave no atacado paulista registrou elevação de 2,56%.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo não mudou, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto a ave no atacado subiu 2,56%, custando, em média, R$ 8,00/kg.

No caso do animal vivo, o valor não mudou no Paraná, custando R$ 4,63/kg, assim como em Santa Catarina, com preço de R$ 4,64/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (5), tanto o preço da ave congelada quanto do frango resfriado ficaram estáveis, valendo, respectivamente, R$ 8,32/kg e R$ 8,31/kg.