Em SP, preço do frango no atacado tem nova alta nesta quinta-feira (6)

O preço do frango no atacado paulista segue em alta nesta quinta-feira (6). De acordo com dados do Cepea, os preços da carne de frango encerram janeiro com comportamentos distintos entre as regiões acompanhadas pelo órgão. 

Em algumas praças, o típico enfraquecimento da demanda neste período (menor poder de compra do consumidor brasileiro) pressiona as cotações, enquanto noutras, a oferta enxuta de produtos de origem avícola tem garantido valorizações, segundo explicam pesquisadores do Cepea.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,40/kg, enquanto o frango no atacado subiu 1,99%, custando, em média, R$ 7,70/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável no Paraná, com valor de R$ 4,65/kg; já Santa Catarina ficou sem referência de preço.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (5), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado tiveram queda de 0,85%, custando, respectivamente, R$ 8,17/kg e R$ 8,19/kg.