Suinocultura independente: preços do animal cedem nesta quinta-feira (5) com oferta para as festas de fim de ano

O mercado da suinocultura independente sofreu quedas nos preços nesta quinta-feira (5) nas principais praças que comercializam o animal. Lideranças do setor apontam para um movimento "natural" de mercado, com a oferta de animais tradicional na proximidade com as festas de fim de ano. 

Em São Paulo, não houve acordo entre frigoríficos e suinocultores, não havendo, portanto, referência para o preço do animal. Na última semana, o valor de comercialização era de R$ 10,29/kg vivo.

Segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), "a Bolsa de Suínos não teve referência. Os produtores, motivados pelas próximas duas, três semanas se um mercado comprador, desejavam altas nos preços, mas os frigoríficos não aceitaram. Portanto, não houve negociação. 

No mercado mineiro houve queda, saindo de R$ 10,30/kg vivo para R$ 9,80/kg vivo, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).

"O mercado está cedendo os ótimos preços de novembro mesmo sendo dezembro, historicamente um mês mais favorável. A inversão de expectativas é um processo conhecido, que aumenta a oferta e produz baixas, até que elas se esgotem por eventos reais de mercado", disse o consultor de mercado da Associação, Alvimar Jalles.

Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal teve alta, passando de R$ 8,96/kg vivo para R$ 9,21/kg vivo.

"Mesmo com essa queda, o preço ainda está bom. A gente sabia que havia uma euforia, com o pessoal fazendo estoques para as festas de final de ano, e agora já diminuiu a procura, e isso faz com que os preços caiam. O valor da carcaça também aumentou", destacou o presidente da entidade, Losivanio de Lorenzi.