Preços do frango congelado ou resfriado em SP vão em direções distintas nesta quinta-feira (17)

A quinta-feira (17) se encerrou com cotações, na maioria, estáveis para o mercado do frango, com exceção para a ave congelada ou resfriada em São Paulo. De acordo com análise do Cepea, os preços da carne de frango e do animal vivo vêm apresentando comportamentos distintos neste início de outubro. O típico aquecimento da demanda neste período do mês (recebimento de salários) tem elevado os valores em muitas regiões, já em outras praças, o descompasso entre oferta e demanda resulta em leve queda nas cotações.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, da mesma forma que a ave no atacado%, fechando, em média, R$ 6,85/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, cotado a R$ 4,49/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo a R$ 4,43/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (16), a ave congelada teve tímida alta de 0,27%, chegando a R$ 7,51/kg, e o frango resfriado cedeu 0,39%, fechando em R$ 7,58/kg.