Cotações registram leves altas para o mercado do frango em São Paulo nesta terça-feira (15)

As cotações no mercado do frango nesta terça-feira (15) tiveram altas pontuais para os preços em São Paulo. De acordo com análise do Cepea,  os preços da carne de frango e do animal vivo vêm apresentando comportamentos distintos neste início de outubro. O típico aquecimento da demanda neste período do mês (recebimento de salários) tem elevado os valores em muitas regiões, já em outras praças, o descompasso entre oferta e demanda resulta em leve queda nas cotações.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,74%, fechando, em média, R$ 6,85/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, cotado a R$ 4,49/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo a R$ 4,43/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à segunda-feira (14), a ave congelada teve aumento de 0,67%, atingindo R$ 7,49/kg, enquanto o frango congelado subiu 0,53%, fechando em R$ 7,61/kg.