Mercado do frango segue com preços estáveis e ligeira queda para a ave no atacado paulista nesta quinta-feira (26)

O mercado do frango não vem esboçando mudanças há alguns dias, e esta quinta-feira (26) dá continuidade a este movimento, com queda sutil apernas para a ave no atacado paulista e estabilidade nas demais. De acordo com análise do Cepea, dados de abate divulgados pelo IBGE e analisados pelo órgão evidenciam os impactos das enchentes no Rio Grande do Sul este ano para o setor avícola. Enquanto em abril o volume de frangos abatidos no Rio Grande do Sul somou 66,4 milhões de cabeças, em maio, caiu para 53,1 milhões cabeças, expressiva queda de 20% frente ao mês anterior e o menor volume em 12 anos. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto a ave no atacado cedeu 0,31%, fechando, em média, R$ 6,48/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, cotado a R$ 4,65/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo a R$ 4,41/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (25), os preços da ave congelada e da resfriada ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,34/kg e R$ 7,51/kg.