Suínos: segunda-feira (2) de preços em campo misto, mas com mudanças tímidas nas cotações

A segunda-feira (2) se encerra para o mercado de suínos com preços em campo misto, mas com poucas mudanças registradas no setor. Segundo análise do Cepea, o impulso para que os preços sigam em patamares elevados continua vindo da oferta restrita de animais em peso ideal para abate. 

Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), a média da parcial de agosto (até o dia 27) está em R$ 8,39/kg, forte aumento de 9,3% em relação à de julho. Trata-se do maior avanço mensal desde agosto de 2014, quando a variação atingiu 9,5% – naquela época, as cotações vinham sendo influenciadas por vendas mais aquecidas da carne – que elevaram com força a demanda de frigoríficos por novos lotes – e pela oferta enxuta, ainda conforme pesquisadores do Cepea. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo ficou estável, com preço médio de R$ 169,00, da mesma forma que a carcaça especial, fechando em R$ 13,30/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à sexta-feira (30), houve aumento somente em São Paulo, na ordem de 0,23%, chegando a R$ 8,89/kg. Quedas foram registradas em Minas Gerais, de 0,11%, com valor de R$ 8,96/kg, e de 0,25% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 8,04/kg. Os preços não muraram no Paraná (R$ 8,40/kg), e em Santa Catarina (R$ 8,36/kg).