Frango: preços mistos, mas com mudanças tímidas, encerram esta segunda-feira (3)

O mercado do frango encerra esta segunda-feira (31) trazendo cotações em campo misto. De acordo com análise do Cepea, os preços médios de quase todos os produtos de origem avícola acompanhados pelo Cepea devem encerrar maio abaixo dos verificados em abril. Segundo pesquisadores do órgão, a pressão vem da demanda enfraquecida por carne de frango na maior parte do mês; houve pequena reação apenas na semana que antecedeu o Dia das Mães

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 4,80/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,48%, fechando em R$ 6,30/kg, em média.

No caso do animal vivo, o valor não mudou no Paraná, valendo R$ 4,73/kg, enquanto em Santa Catarina, houve queda de 0,45%, fechando em R$ 4,38/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (31), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado tiveram tímida alta de 0,14%, valendo, respectivamente, R$ 7,02/kg e R$ 7,30/kg.