Suínos: quinta-feira (28) termina com preços mistos, mas com a maioria das cotações estáveis

A quinta-feira (28) foi de cotações mistas para o mercado de suínos, mas com ênfase em preços estáveis. Segundo pesquisadores do Cepea, nos últimos dias, compradores estiveram mais afastados das aquisições de novos lotes de animais. Segundo agentes consultados pela Equipe de Proteína Animal/Cepea, esse movimento está atrelado ao período da Quaresma, quando a demanda por carne de peixe cresce em detrimento da de carnes vermelhas.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF ficou estável, custando, em média, R$ 127,00, assim como a carcaça especial, com valor de R$ 9,60/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (27), houve queda somente em Santa Catarina, na ordem de 0,33%, atingindo R$ 6,12/kg. Os preços ficaram estáveis em Minas Gerais (R$ 6,39/kg) e no Paraná (R$ 6,31/kg). Houve tímida alta de 0,16% no Rio Grande do Sul, alcançando R$ 6,16/kg, e de 0,15% em São Paulo, fechando em R$ 6,68/kg.