Suinocultura independente: Preços dos suínos apresentam quedas nos estados de Minas Gerais e Paraná

Nesta quinta-feira (21), os preços para a suinocultura independente apresentaram quedas nos estados de Minas Gerais e Paraná, enquanto no estado de São Paulo o valor seguiu com estabilidade. Por outro lado, no estado de Santa Catarina as cotações registraram ganhos na semana. 

Conforme divulgado pela Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), o mercado nesta semana sinalizou manutenção nos preços do suíno vivo. No estado, os preços do animal estão sendo negociados ao redor de R$ 6,83/@ condições de bolsa, na qual a associação informou que foram 16.500 suínos comercializados.

Já no estado de Minas Gerais, o preço do suíno vivo está em torno de R$ 6,70/kg, conforme as informações da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg). O preço registrou queda de 2,90% no comparativo semanal, em que o valor estava em R$ 6,90/kg. 

"A escassez de suínos vivos prontos para o abate neste momento está desalinhada com a concorrência entre todas as carnes que ainda existe no atacado e varejo. Com isso, a definição do preço a ser praticado de fato será definido pelo "mercado" nos próximos dias", disse Alvimar Jalles, consultor de mercado da entidade.

Em Santa Catarina, os preços dos suínos tiveram um ganho de 1,61% na semana e estão sendo negociados em R$ 6,33/kg. Na semana passada, os valores estavam próximos de R$ 6,23/kg. 

No estado do Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 14/09/2023 a 20/09/2023), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) com queda de 0,38%, fechando a semana em R$ 6,10/kg.

“Espera-se que na próxima semana o preço do suíno vivo apresenta alta, podendo ser cotado a R$ 6,44”, informou em seu relatório semanal.