Preços no mercado do frango sobem para a ave no atacado e na granja em SP nesta terça-feira (8)

A ave no atacado ou na granja em São Paulo tiveram altas nas cotações nesta terça-feira (8) para o mercado do frango. Segundo análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango recuaram em julho no mercado interno. Segundo pesquisadores do órgão, a pressão veio da oferta elevada de proteína no mercado doméstico, em decorrência da queda nas exportações. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja teve aumento de 2,04%, chegando em R$ 5,00/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 3,33%, valendo R$ 6,20/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço ficou estável em R$ 4,19/kg, assim como no Paraná, valendo R$ 4,38/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (7), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram com preço estável, valendo, ambos, R$ 6,11/kg.