Suínos: segunda-feira (7) com cotações em alta

Esta segunda-feira (7) terminou com cotações em alta, em sua maioria, para o mercado de suínos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o valor médio mensal do suíno vivo registrou alta em julho em relação ao de junho. A sustentação veio do incremento sazonal na procura por carne suína observada no início de julho, o que, por sua vez, levou frigoríficos a intensificarem as compras de lotes de animais para abate naquele período. 

"Esse contexto elevou os preços de negociação do setor nas primeiras semanas do mês. No mercado atacadista da carne, a boa liquidez das vendas no início de julho também sustentou a média mensal, mesmo com as consecutivas desvalorizações da proteína no encerramento do mês", completa a análise do órgão. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF teve alta de 2,63%/1,71%, chegando a R$ 117,00/R$ 119,00,enquanto a carcaça especial se elevou em, pelo menos, 1,11%, valendo R$ 9,10/kg/R$ 9,40/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à sexta-feira (4), o preço ficou estável somente no Paraná, fixado em R$ 5,99/kg. Houve alta de 2,42% em Minas Gerais, chegando a R$ 6,36/kg, avanço de 0,52% no Rio Grande do Sul, atingindo R$ 5,85/kg, incremento de 0,35% em Santa Catarina, valendo R$ 5,72/kg, e de 1,32% em São Paulo, fechando em R$ 6,14/kg.