Estabilidade no mercado do frango marca esta quinta-feira (29)

Nesta quinta-feira (29), o mercado do frango ficou com as cotações, na maioria, estáveis. Segundo análise do Cepea/Esalq, o poder de compra do avicultor está em queda nesta parcial de junho, apesar das consecutivas baixas nos preços dos principais insumos da atividade avícola (milho e farelo de soja). 

"De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário está atrelado às desvalorizações ainda mais intensas registradas para o animal vivo, visto que a oferta elevada de carne de frango no mercado doméstico tem pressionado as cotações do frango neste mês", completa a análise. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,50/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 5,20/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço não mudou, valendo R$ 4,37/kg, assim como no Paraná, com preço de R$ 4,53/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (28), o preço da ave congelada subiu 1,34%, chegando a R$ 6,06/kg, enquanto o frango congelado não mudou de preço, fechando em R$ 5,98/kg.