Quinta-feira (13) com cotações sustentadas na estabilidade para o mercado do frango

Quinta-feira (13) de preços praticamente inalterados para o mercado do frango, com exceção da ave no atacado paulista, que sofreu leve queda. Segundo análise do Cepea, a maior demanda por carne de frango registrada nas duas primeiras semanas de março somada às exportações em alta sustentaram o preço médio mensal da proteína no mercado interno no último mês. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,80/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,76%, custando R$ 6,50/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o valor ficou inalterado em R$ 4,32/kg, da mesma maneira que no Paraná, custando R$ 4,93/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (12), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado não mudaram de preços, custando, respectivamente, R$ 6,70/kg e R$ 6,74/kg.