Sexta-feira (31) de cotações mistas para o mercado do frango

Mercado do frango com cotações mistas marcam o final desta semana de negociações nesta sexdta-feira (31). Segundo análise do Cepea, as recentes desvalorizações da carne de frango não impediram o avanço da média mensal da proteína. Segundo colaboradores do Cepea, a leve melhora da demanda na primeira metade do mês garantiu a elevação dos preços médios de março. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja teve queda de 2,00%, chegando em R$ 4,90/kg, enquanto a ave no atacado cedeu 0,33%, chegando em R$ 6,10/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o valor ficou inalterado em R$ 4,30/kg, enquanto no Paraná houve recuo de 0,20%, atingindo R$ 4,93/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (30), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado não mudaram de preço, custando, respectivamente, R$ 6,59/kg e R$ 6,60/kg.