Suínos: cotações da arroba e da carcaça em São Paulo sofrem baixa nos preços nesta sexta-feira (26)

Esta sexta-feira (26) encerra a semana de negociações para o mercado de suínos com preços mistos, nmas a maioria, em queda. Os preços nas principais praças que comercializam suínos na modalidade independente registraram recuo, após um mês de agosto com pequenos aumentos sendo registrados semana a semana, ou estabilidade. Alvimar Jalles, consultor de mercado da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg), aponta que isso mostra um "efeito chicote".

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF teve recuo de 1,46%/2,10%, custando R$ 135,00/R$ 140,00, enquanto a carcaça especial cedeu 1,01%/0,97%, valendo R$ 9,80/R$ 10,20 o quilo

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (25), o preço ficou estável no Rio Grande do Sul, fixado em R$ 6,53/kg, e no Paraná, com valor de R$ 6,70/kg, e foi registrada alta apenas em Santa Catarina, na ordem de 0,15%, chegando em R$ 6,62/kg. Houve queda de 0,90% em Minas Gerais, atingindo R$ 7,68/kg, e em São Paulo, fechando em R$ 7,56/kg.