Nesta sexta-feira (26), preço do frango na granja em SP cede 1,67%

A semana de negociações para o mercado do frango termina nesta sexta-feira (26) registrando baixas no mercado paulista e para o frango vivo no Paraná. De acordo com com análise do Cepea/Esalq, com o avanço da segunda quinzena do mês, a procura doméstica por carne de frango está se enfraquecendo, movimento verificado em todas as regiões acompanhadas pelo órgão. Quanto à oferta, está elevada, devido, em parte, à diminuição no volume de proteína exportado em julho. 

Diante disso, agentes vêm adotando como estratégia redução dos preços, visando crescimento na liquidez e diminuição nos estoques. Esse cenário de maior oferta e demanda menor tem resultado em queda nas cotações da carne de frango, de acordo com dados do Cepea.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja cedeu 1,67%, chegando a R$ 5,90/kg, enquanto o frango no atacado baixou 0,68%, atingindo R$ 7,25/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg; no Paraná foi registrada baixa de 0,73%, valendo R$ 5,45/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (25), tanto a ave congelada quanto a resfriada não sofreram alteração nas cotações, fechando, respectivamente, em R$ 7,96/kg e R$ 8,00/kg.