Preço do frango congelado e resfriado sofre baixa no mercado paulista nesta quinta-feira (25)

O mercado do frango termina a quinta-feira (25) mais "morno", com quedas apenas para a ave congelada ou resfriada no mercado paulista. De acordo com com análise do Cepea/Esalq, os preços dos produtos de origem avícola registraram movimentos distintos dentre as praças acompanhadas pelo Cepea no período entre 10 e 17 de agosto. 

Enquanto alguns agentes conseguiram reajustar positivamente os valores da carne, outros – que estão com oferta elevada de produtos – optaram por reduzir os preços e, assim, impulsionar a liquidez da proteína. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estávelR$ 6,00/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 7,30/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg, assim como no Paraná, valendo R$ 5,49/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (24), o frango congelado teve recuo de 1,49%, atingindo R$ 7,96/kg, e a ave resfriada cedeu 1,23%, fechando em R$ 8,00/kg.