Preço do frango congelado sobe 2,03% nesta quinta-feira em SP; demais cotações ficam estáveis

As cotações no mercado do frango nesta quinta-feira (7) ficaram, na maioria, estáveis, com exceção da alta para a ave congelada no mercado paulista. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango seguiram enfraquecidos em junho, ao passo que os valores da suína subiram. Diante disso, a competitividade da proteína avícola frente à concorrente cresceu pelo segundo mês consecutivo. 

Segundo colaboradores do Cepea, apesar das vendas externas aquecidas, o baixo consumo interno pressionou as cotações da maioria dos produtos da avicultura de corte. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado ficou estável em R$ 7,75/kg, assim como o frango na granja, custando R$ 6,00/kg.
 
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, em Santa Catarina, a ave não mudou de preço, valendo R$ 4,26/kg, nem no Paraná, custando R$ 5,59/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (6), a ave resfriada não mudou de preço, cotada em R$ 8,04/kg, enquanto a congelada aumentou 2,03%, fechando em R$ 8,05/kg.