Preços do frango dão sinais de enfraquecimento nesta quarta-feira (18)

O mercado do frango continua enfraquecido nesta quarta-feira (18), terminando com cotações em queda ou estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a demanda internacional aquecida pela carne de frango brasileira tem resultado em alta no preço médio da proteína. Assim, a receita adquirida por exportadores nacionais foi recorde em abril. Vale lembrar que, além da guerra na Ucrânia, importante fornecedor mundial da proteína, crises recentes de Influenza Aviária têm afetado o fornecimento internacional da carne avícola. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado baixou 0,47%, cotada em R$ 6,97/kg, enquanto o frango na granja ficou estável em R$ 6,00/kg.
 
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, no Paraná a ave ficou estável em R$ 5,78/kg, assim como em Santa Catarina, valendo R$ 4,11/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (17) tanto a ave congelada quanto a resfriada caíram 0,65%, custando ambas R$ 7,60/kg.