Cotações do frango congelado ou resfriado cedem nesta quarta-feira (11)

O mercado do frango teve cotações estáveis ou com quedas nesta quarta-feira (11). De acordo com análise do Cepea/Esalq, as vendas no mercado do frango estão em ritmo mais lento apesar do início de maio e da expectativa de agentes de incremento na procura interna pelo produto, por conta do recebimento dos salários por parte da população. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado baixou 0,68%%, cotado em R$ 7,32/kg, enquanto o frango na granja ficou estável, valendo R$ 6,50/kg.
 
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, no Paraná a ave ficou estável em R$ 5,44/kg, assim como em Santa Catarina, valendo R$ 4,11/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (10) tanto a ave congelada quanto a resfriada cederam 0,13%, custando ambas R$ 7,87/kg.