Suínos: preços mistos encerram a quinta-feira (27), mas com poucas variações

A quinta-feira (27) foi de preços em campo misto para o mercado de suínos, mas com pequenas variações. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os valores do suíno vivo têm registrado forte baixa neste mês, devido à combinação de maior oferta de animais e de carne suína e de demanda enfraquecida pela proteína.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 88,00/R$ 100,00, enquanto a carcaça especial teve variação de +0,68%/-1,29%, valendo R$ 7,30 o quilo/R$ 7,65 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (26), o preço ficou estável somente no Paraná, custando R$ 4,23/kg. Houve queda de 0,23% em Santa Catarina, chegando em R$ 4,43/kg, e de 0,20% em São Paulo, custando R$ 5,10/kg. Foi registrado leve aumento de 0,23% no Rio Grande do Sul, atingindo R$ 4,40/kg, e de 0,19% em Minas Gerais, fechando em R$ 5,19/kg.

O mês de janeiro, já conhecidamente ruim de vendas para as carnes em geral, termina para a suionocultura independente trazendo preços estáveis ou em queda. A situação preocupa lideranças, uma vez que a movimentação de recuo nos valores do animal vivo ocorre ao mesmo tempo que a alta nos preços de milho e farelo de soja.