Suínos: segunda-feira (20) de preços estáveis ou em queda

O mercado de suínos começa esta semana de negociações na segunda-feira (20) com preços estáveis ou em queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, agentes do setor suinícola esperavam que o mercado se aquecesse ao longo de dezembro, o que é típico para este período do ano, mas a oferta elevada de animais e a diminuição na demanda final têm pressionado as cotações da carne e também do animal vivo. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 110,00/R$ 118,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 9,10/R$ 9,50 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (17), houve queda de 2,07% em Minas Gerais, atingindo R$ 6,62/kg, e de 1,52% em São Paulo, chegando a R$ 6,50/kg. Ficaram estáveis os preços no Paraná, custando R$ 5,55/kg, R$ 5,97/kg no Rio Grande do Sul e R$ 5,83/kg em Santa Catarina.