Desempenho do ovo, na granja, na 44ª semana de 2021

No decorrer da semana passada (44ª semana de 2021, 31 de outubro a 06 de novembro) havia a expectativa de boa movimentação de ovos pela chegada do novo mês e a proximidade do recebimento dos salários e aposentadoria. Porém, essa possibilidade não se confirmou.

Mesmo assim, os produtores de ovos conseguiram obter um pequeno reajuste no preço médio diário no período, significando evolução de 1,8% em relação ao valor praticado na abertura de novembro.

O preço médio acumulado na base de produção neste início de novembro alcançou R$101,60, equivalendo a queda de 2,5% em relação ao valor mensal de outubro último. Na comparação com novembro do ano passado, o desempenho é positivo em 14,1%.

A semana atual (45ª semana, 07 a 13 de novembro) traz presente o pleno restabelecimento da capacidade aquisitiva da população e a possibilidade de uma movimentação mais ativa na comercialização de ovos. A reposição de mercadoria na abertura da semana tende a dar o tom dos negócios no período.