Bloomberg: Preços do suíno sobem na China, enquanto o mercado se contrai antes do inverno

Os futuros de suínos vivos na China, o maior produtor mundial da proteína, subiram de seu limite diário para o nível mais forte em dois meses em meio ao otimismo sobre um aumento sazonal na demanda.

Os futuros de suínos para entrega em janeiro, época em que a demanda por carne suína aumenta antes do Ano Novo Lunar, disparou 7%, para 17.470 yuans (US $ 2.737) a tonelada em Dalian, antes de reduzir o ganho para pouco mais de 5%. Mesmo depois de uma recuperação no mês passado, o contrato mais ativo ainda está mais de 40% abaixo da alta de fevereiro. Uma tendência semelhante é observada no mercado à vista.

A demanda por alimentos normalmente aumenta nesta época do ano, à medida que lojas e restaurantes reabastecem e itens como salsichas e carne de porco defumada são preparados antes do inverno, disse Jim Huang, chefe da China-America Commodity Data Analytics, uma empresa de consultoria independente com foco em agricultura . Enquanto isso, a oferta pode ter sofrido porque o peso médio do mercado para suínos caiu depois que os preços caíram nos últimos meses, disse Huang. 
  
A recente alta nos futuros de suínos vivos também é causada por criadores que cobrem suas posições vendidas na crença de que a liquidação deste ano foi longe demais, disse Lyu Pin, analista da Everbright Futures Co. em Dalian. Mas o potencial para novos aumentos de preços é limitada porque ainda há muita oferta no setor em relação à demanda, disse ele.

A produção de carne suína na China saltou 38% nos primeiros nove meses do ano, para 39 milhões de toneladas, disse a agência de estatísticas do país na semana passada, enquanto o número de suínos subiu 18% no ano para 437,6 milhões no final de setembro, destacando a recuperação da África peste suína. Os produtores de suínos previram grandes perdas por causa dos preços baixos da carne suína e do aumento dos custos da ração.

Qualquer sinal de que o aumento dos preços dos alimentos veio para ficar adicionará uma miríade de desafios que a China enfrenta agora, desde a escassez de energia até uma economia em desaceleração e aumento nos preços ao produtor. O governo também está empenhado em reprimir a especulação excessiva nos mercados imobiliários e financeiros, o que pode deixar os investidores temerosos de acumular muitas apostas em futuros.