Ovos: preços sofreram novas baixas no encerramento da semana passada

O desequilíbrio entre as disponibilidades excessivas na base de produção e demanda acanhada por parte dos compradores acabou impondo aos produtores novas baixas nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos no encerramento da semana.

A nova queda no mercado de ovos brancos - 3ª da semana, 5ª do mês, 49ª do ano - equivale a baixas de 5,5% tanto na comparação em sete dias quanto em relação à abertura do mês. Significa, também, índice negativo de 1,9% sobre o praticado no mesmo período de setembro último.

Não se tem expectativas em relação à reposição de mercadoria na abertura da semana diante do ambiente de fragilidade existente. Assim, os negócios devem encontrar de um lado os produtores tentando segurar as bases de referência e, do outro, os compradores forçando por condições privilegiadas.