Frango: semana de negócios termina com preços estáveis nesta sexta-feira (26)

A sexta-feira (26) encerra a semana de negociações para o mercado do frango com preços, na maioria, estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as médias mensais da carne de frango estão em elevação nesta parcial de fevereiro frente a janeiro devido às valorizações intensas registradas no início do mês. Esse cenário é observado apesar das quedas nos preços nos últimos sete dias, devido à menor demanda neste período. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 4,50/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 5,50/kg. 

No caso do animal vivo, não houve mudança de valores em Santa Catarina, com preço de R$ 3,17/kg, nem em São Paulo, cotado a R$ 4,20/kg. Já no Paraná, foi observado um leve aumento de 0,21%, chegando a R$ 4,79/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (25), tanto o preço da ave congelada quanto o da resfriada ficaram estáveis, valendo, respectivamente, R$ 6,03/kg e R$ 6,06/kg.