Ovos: mesmo em ambiente fragilizado, produtores conseguem sustentar as cotações

O mercado de ovos abriu a última quinzena de 2020 apresentando o mesmo ambiente de fragilidade dos últimos dias. Mesmo assim, os produtores conseguiram sustentar as cotações nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.

Por ora, o preço médio recebido em dezembro apresenta evolução de 18,1% sobre dezembro do ano passado. Já o preço médio acumulado no ano alcança R$86,06 e equivale a aumento de 24% sobre o recebido no mesmo período de 2019. De toda forma, importante salientar que o custo de produção evoluiu muito acima desse índice e tornou a atividade onerosa em grande parte do ano.

Os excedentes não deixam margem para expectativas positivas nos negócios realizados. Assim, ao que parece, a simples manutenção das cotações já será bem recebida pelos produtores. O período não oferece mercado favorável aos negócios com ovos como mostra o histórico do último biênio.