Mercado do frango tem preços estáveis ou em queda nesta segunda-feira (14)

Esta segunda-feira (14) foi de cotações estáveis ou em queda no mercado do frango, com destaque para o recuo registrado no caso da ave resfriada. De acordo com análise do Cepea/Esalq, especificamente para o frango vivo, a boa procura de compradores, como indústrias e frigoríficos, tem mantido as cotações firmes. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 4,60/kg, enquanto o frango no atacado teve recuo de 0,89%, atingindo R$ 5,55/kg. 

Em relação ao frango vivo, os preços não tiveram alterações nas principais praças produtoras, fixados em R$ 4,13/kg em São Paulo, R$ 4,59/kg no Paraná e R$ 2,89/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (11), a ave congelada ficou com preço estável em R$ 6,13/kg, enquanto a resfriada recuou 4,47%, fechando em R$ 5,99/kg.