Frango: cotações mistas nesta terça-feira (17); ave resfriada subiu 3,83%

Nesta terça-feira (17) o mercado do frango teve cotações mistas. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a carne segue bem demandada e valorizada, principalmente no mercado interno. Com isso, a procura da indústria por animais para abate também se aquece, elevando as cotações. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,60/kg, enquanto o frango no atacado recuou 0,32%, atingindo R$ 6,15/kg. 

No caso da ave viva, São Paulo manteve o valor de R$ 4,23/kg, assim como o Paraná, precificado em R$ 4,48/kg. Santa Catarina registrou aumento de 0,70% no quilo do frango vivo, cotado em R$ 2,89/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (16), o frango congelado teve alta de 0,78%, valendo R$ 6,50/kg; já a ave resfriada subiu 3,83%, fechando em R$ 6,51/kg.