Frango encerra esta sexta-feira (23) com cotações mistas

A semana se encerra nesta sexta-feira (23) com as cotações no mercado do frango com movimentos mistos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, aproteína avícola ainda se mostra como a opção mais competitiva, já que os valores desta carne têm se distanciado das cotações das concorrentes. Inclusive, a diferença atual entre os preços da carne de frango e os das concorrentes é a maior da série, iniciada em 2004, em termos reais (as médias mensais foram deflacionadas pelo IPCA de setembro/20).

E, São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 4,30/kg, assim como o do frango no atacado, cotado em R$ 5,70/kg. 

No caso da ave viva, houve alta de 0,48%, chegando a R$ 4,126/kg. Já em São Paulo e em Santa Catarina, os preços ficaram estáveis, R$ 3,94/kg e R$ 2,81/kg, respectivamente. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira, a ave congelada teve queda de 0,96%, com valor de R$ 6,21/kg, enquanto o frango resfriado não teve mudança de valor, fechando em R$ 6,11/kg.