Ovos: preços encerram a quinzena com novo retrocesso

Os excedentes de produto na base de produção e a pouca movimentação no comércio varejista impôs nova baixa de preços nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.

Com a segunda queda de preços na semana e no mês - 33ª no ano – a caixa de ovos brancos já apresenta média diária quase 5% inferior à do mesmo período da semana passada. Além disso, significa valor 11,4% inferior ao recebido no mesmo período de 2016, sem considerar a inflação nesse intervalo de tempo.

Como os excedentes estão presentes na cadeia de negociação e, por outro lado, existe um expressivo custo de produção para manter o plantel produtivo, o embate entre produtores e compradores deve se tornar mais intenso.