Mercado do frango: cotações mistas com alta para o preço da ave no atacado em SP
Esta quinta-feira (2) foi de cotações mistas para o mercado de frango. De acordo com análise da Scot Consultoria, para o curto prazo, a virada de mês e maior demanda interna são fatores de sustentação dos preços do frango nas granjas e no mercado atacadista.
Em São Paulo, conforme informações da Scot, a ave na granja ficou com preço estável de R$ 3,60/kg, enquanto o frango no atacado subiu 1,14% chegando a R$ 4,45/kg.
No caso da ave viva, houve queda de 0,30% do preço em São Paulo, atingindo R$ 3,34/kg. No Paraná e em Santa Catarina, os preços ficaram estáveis em R$ 3,50/kg e R$ 2,66/kg, respectivamente.
Segundo dados do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (1), não houve alteração para o preço do frango congelado, cotado em R$ 4,77/kg, nem para a ave resfriada, com valor de R$ 4,75/kg.
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