Desempenho do ovo, na granja, na 25ª semana de 2020

Na semana passada (25ª semana, 14 a 20 de junho) o mercado de ovos teve um desempenho novamente decepcionante, mas, que pode ser considerado normal diante do período do mês e das condições apresentadas desde a semana anterior. Com isso, os produtores de ovos tiveram que absorver quatro novas baixas de preço na comercialização do seu produto.

Abriram a semana sofrendo a primeira baixa com o preço da caixa de ovos brancos (na granja) caindo de R$77,00 para R$75,00 e encerrando a semana sofrendo a última baixa, com o preço médio retrocedendo para R$69,00. Ou seja, queda de 10,4% em relação ao mesmo período da semana anterior, quase o mesmo índice apresentado no preço médio semanal, 10,5%, em relação à semana anterior. De toda forma, o preço médio semanal ainda permanece 6,4% positivo em relação ao mesmo período de junho do ano passado.

Encerados dois terços do mês, o preço médio acumulado em junho apresenta queda de quase 10% em relação a maio último. Mesmo assim, ainda permanece 21,67% acima do recebido em junho do ano passado.

A semana atual (26ª semana, 21 a 27 de junho) traz presente a quarta semana do mês e o período onde se intensifica a perda na capacidade aquisitiva do consumidor. E com isso, os excedentes na base de produção estimulam ainda mais os compradores a disputarem preços favorecidos. Assim, o mercado deve seguir pressionado nos preços até que se encontre um patamar de estabilidade. No ano passado, o período foi marcado por algumas baixas.