Frango: aumento de 4,15% para a ave viva em SP

A segunda-feira (4) foi de cotações mistas para o mercaod de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a dificuldade de escoar a produção no mercado nacional, principalmente por conta da diminuição da procura de serviços de alimentação, tem pressionado os valores. 

Em São Paulo, de acordo com a scot Consultoria, houve estabilidade nos preços, ficando a ave na granja cotada em R$ 2,90/kg e a no atacado, R$ 3,75/kg. 

Em relação ao animal vivo, São Paulo teve aumento de 4,15%, chegando a R$ 2,51/kg, enquanro o Paraná teve retração de 0,31%, atingindo R$ 3,18/kg, e santa Catarina, preço estável em R$ 2,58/kg. 

De acordo com dados do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (30), o frango congelado e o resfiado não tiveram alteração nos preços, ficando cotados, respectivamente em R$ 3,89/kg e R$ 3,87/kg.